31 août 2010

Langres

La ville est implantée sur le plateau calcaire qui porte son nom. Cet oppidum occupé par les gaulois, fut fortifié par les romains: la cité des Lingons devient Andematunum au carrefour de plusieurs voies romaines. Deux personnages célèbres sont originaires de Langres: Jeanne Mance née en 1606 cofondatrice de l'hôtel Dieu à Montréal et Denis Diderot né en 1713.     La porte Longe porte qui date du 1er siècle avant Jésus-Christ  Une échauguette sur les remparts longs de 7km ( les plus longs de France) ... [Lire la suite]
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17 août 2010

Le parc du Marquenterre

La baie de Somme est une halte migratoire pour des milliers d'oiseaux. Dans cette réserve naturelle, le parc du Marquenterre d'une superficie de 200 hectares a été créé sur un ancien polder agricole.( le nom de marquenterre vient de  mareskienterre, c'est à dire la mer qui rentre dans la terre). Divers parcours s'offrent à vous:- un parcours d'une heure avec un point de vue qui vous permettra  de découvrir l'ensemble du parc;- un parcours de deux heures avec plusieurs postes d'observation qui vous permettront de découvrir... [Lire la suite]
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03 août 2010

La sauge

Selon un dicton provençal, qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin! En effet cette plante possède de multiples propriétés. Elle agit sur les maux d'estomac, elle est diurétique, elle est antiseptique: un gargarisme à la tisane de sauge est efficace contre les maux de gorge. C'est un  antioxydant, elle peut être utilisée en cuisine où elle accompagne très bien le porc et la volaille. Les moines de l'abbaye cistercienne de Vauclair (Somme) faisaient un délicieux vin de sauge. En voici la recette: 1 bouteille de... [Lire la suite]
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