P1060288La chocolaterie Meunier a été créée  à Noisiel en 1825 par Jean Antoine Meunier, pharmacien. Son fils Emile-Justin confie à Jules Saulnier la refonte du moulin qui est achevée en 1872. Le site va s'enrichir de nombreux bâtiments:

- la verrière qui abrite l'atelier de torréfaction,

-la halle Eiffel, où des machines maintiennent une température de 4 à 12 degrés dans les 4800m² de caves,

-la cathédrale, achevée en1906, est un des premiers bâtiments en béton armé,

-le pont hardi dont l'arche de 44.50m est, à l'époque, un record  de portée.

La chocolaterie Meunier fera vivre Noisiel pendant plus d'un siècle.Elle a été rachetée par le groupe Nestlé en1988 qui décide d'y regrouper toutes les unités opérationnelles de Nestlé France.

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Le moulin: premier bâtiment à structure de façade métallique achevé en 1872

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Les briques vernissées et les céramiques remplissent les vides.Le "M" de la famille Meunier est omniprésent.

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Les eaux de la Marne alimentent le moulin.

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La cathédrale avec ses poteaux-poutres dallées.

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La colonnade ,où se trouvaient les magasins du cacao et du sucre.

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Le pont hardi relie la cathédrale aux patios.

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La famille Meunier avait fait construire des maisons pour les ouvriers de l'usine...

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...ainsi qu'une ferme transformée aujourd'hui en lieu d'art et de curiosités culturelles.

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